Mediatani. Id, Kaltim- Berawal dari kebutuhan untuk membantu meningkatkan perekonomian keluarga, Vina Octaviantie memberanikan diri mulai mengembangkan usaha Bingka Leleh pada 2018.
Berbekal resep warisan keluarga, usaha yang dijalankannya kini tumbuh menjadi salah satu UMKM kuliner yang dikenal masyarakat, bahkan telah memiliki pelanggan hingga Kalimantan Utara.
Vina mengatakan, usaha Bingka Leleh merupakan usaha turun-temurun yang diwariskan oleh orang tuanya.
Dengan tetap mempertahankan resep keluarga, ia berkomitmen menghadirkan bingka dengan cita rasa khas yang mampu bersaing di pasaran.
“Salah satu keunggulan Bingka Leleh ini pada penggunaan santan lalaan yang lebih banyak, sehingga menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut, gurih, dan kaya rasa,” jelasnya.
Keunikan tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelanggan.
Meski seluruh proses pembuatan dipelajari secara otodidak, Vina terus berupaya meningkatkan kualitas produknya.
Menurutnya, dunia usaha tidak selalu berjalan mulus. Ada kalanya penjualan ramai, namun tidak jarang juga mengalami penurunan.
“Jadi untuk menarik minat pelanggan, kami rutin menghadirkan berbagai promo,” terangnya.
Dalam mengembangkan usahanya, Vina juga mendapat dukungan dari Dinas Koperasi, Perindustrian, dan Perdagangan (Diskoperindag) melalui fasilitasi keikutsertaan dalam berbagai kegiatan dan pameran UMKM.
Pada setiap kegiatan tersebut, pelaku UMKM difasilitasi tenda secara gratis untuk mempromosikan produknya kepada masyarakat.
Kini, Bingka Leleh tidak hanya dikenal di Kabupaten Berau, tetapi juga telah menjangkau Kalimantan Utara.
Bahkan, banyak pelanggan dari luar daerah yang memanfaatkan jasa titip (jastip) untuk membeli produk tersebut.
Di antara berbagai varian yang tersedia, rasa pandan menjadi varian favorit pelanggan karena aroma dan cita rasanya yang khas.
Sebagai bentuk legalitas usaha, Bingka Leleh juga telah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB).
Ke depan, Vina berharap usahanya dapat terus berkembang dan semakin dikenal masyarakat luas.
“Harapan saya, semoga Bingka Leleh semakin dikenal banyak orang dan semakin disukai oleh masyarakat di berbagai daerah,” ujar Vina. (*/Adv)
